Камамбер блан с грибами 50% 125г

Плоский сыр цилиндрической формы с тонкой корочкой, покрытой мицелием белой плесени, мягкой на ощупь. Обладает нежным вкусом с выраженными грибными нотками, имеет бархатистую съедобную корочку из белой плесени и изысканный аромат. Консистенция мягкая, нежная однородная по всей массе, с включением измельчённых шампиньонов.
Наиболее ярко проявляются его свойства в сочетании с легким салатом из фруктов и свежей зелени. Блюдо содержит зелень (при этом можно экспериментировать, добавляя рукколу, айсберг, фризе или корн), авокадо и грушу, при этом фрукты лучше выбирать спелые и сладкие. Заправка оливковым маслом прекрасно оттеняет вкус зелени и сыра. Французы традиционно едят его с теплыми багетами.

Состав: Молоко пастеризованное, шампиньоны сушеные соль поваренная пищевая, закваска, (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белых плесеней (Penicillum candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель- хлорид кальция (Е509).

Энергетическая ценность (калорийность) – 303ккал/1268кДж.

Пищевая ценность (средние значения  в 100 г продукта): жир -25г, белок - 19г, углеводы - 0,4г.

Торговая марка: Томмолоко

Группа: Сыр

Упаковка: Кашированная фольга и картонная коробка

Фасовка: 125г

Срок годности: 45 суток при t° 2-5С